Construido totalmente
en chapa de acero con los espesores adecuados para evitar el desgaste
prematuro por la interacción con el fuego
Horno de cocción
100 % enlozado, para permitir una fácil y correcta limpieza.
Caja de fuego
independiente de la caja u horno de cocción.
Puerta del horno
con vidrio templado para mantener una visión y control permanente
sobre la cocción de los alimentos.
Puerta del horno
con burletes resistentes a altas temperaturas para mantener hermética
la cocción y sus gases.
Puerta de la caja
de fuego con sección de vidrio vitrocerámico para visualizar
constantemente la combustión.
Regulador de entrada
de aire a la caja de fuego para mantener y regular el consumo y rendimiento
de la leña.
El calor envolvente
que logra, gracias a este sistema de cajas independientes, hace que
sea constante y pareja la cocción total de los alimentos, sin
necesidad de darlos vuelta o rotarlos.
Funcionamiento
y extras
Funcionamiento
Salamandras Tromen
Funcionamiento
Hornos Tromen
Como elegir
mi Salamandra Tromen
Guía
interactiva de Salamandras Tromen
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